深川めし (1) 썸네일형 리스트형 深川めし (후카가와메시) 深川めし 후카가와메시(후카가와돈) 바지락과 파를 삶아서 된장 등으로 간을 맞춘 후 밥 위에 얹은 덮밥. 에도 시대에 바지락 조개잡이가 융성했던 스미다가와 강 하구 후카가와 지역에서, 어부들이 잠깐 일손을 놓고 간편하게 먹던 요리가 그 시작이라고 합니다. - 도쿄 공식 관광사이트- [深川宿本店 （江戸資料館前]東京都江東区三好1-6-7 深川宿 홈페이지 http://www.fukagawajuku.com/concept.html 深川めしとは | 日本の郷土料理百選に選出 江戸時代の漁師めしwww.fukagawajuku.com 이전 1 다음
